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1/10 草鱼清理干净切块，切点大蒜，备点红辣椒。
2/10 备茶油。
3/10 备好的茶油倒进不粘锅里烧开，再放进切好的鱼块。
4/10 均匀地撒上盐入味，两面煎黄。
5/10 淋上酱油上色，再放进辣椒提辣。
6/10 炒匀。
7/10 再放进大蒜提香。
8/10 再放一点点清水煮一分钟煮入味。
9/10 出锅时放点味精即可。
10/10 装盘上桌。
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30分钟
微辣
高级
其他
煮
其他
