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油茶
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油茶

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又名(咕噜汤)好好吃!稠稠的汤,里面一些海带丝,豆腐皮丝,脆脆的花生米,喝起来好舒服,适宜冬季早餐,搭配几根油条,爽嗨了!大家一定要试一试!

作者: 家美小娘子2
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将海带皮、豆腐皮切成丝,鸡蛋打成液备用

    1/6 将海带皮、豆腐皮切成丝,鸡蛋打成液备用

  • 使锅里放上水,烧开

    2/6 使锅里放上水,烧开

  • 水开后放入海带丝,豆腐皮丝,烧开

    3/6 水开后放入海带丝,豆腐皮丝,烧开

  • 将花生米放入油中炒酥,放在案板上碾碎

    4/6 将花生米放入油中炒酥,放在案板上碾碎

  • 豆腐皮丝、海带丝,倒入蛋液,汤中放入事先调好的淀粉糊,烧开

    5/6 豆腐皮丝、海带丝,倒入蛋液,汤中放入事先调好的淀粉糊,烧开

  • 在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米,这样,香喷喷的油茶就完成了!

    6/6 在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米,这样,香喷喷的油茶就完成了!

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