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25分钟
酸甜
中级
创意菜
煮
其他
1/15 准备好所有的食材
2/15 把鸡蛋和水都放入碗中
3/15 把鸡蛋和水，搅拌成均匀的蛋液
4/15 把面粉和抹茶粉倒入筛子
5/15 把面粉和抹茶粉筛入蛋液中，搅拌均匀
6/15 把1克盐和5克糖先放入面糊中，搅拌均匀
7/15 搅拌均匀的面糊，包上保鲜膜备用
8/15 苹果洗净，去皮，切成小丁
9/15 把苹果和剩下的45克糖，倒入锅中
10/15 小火熬煮到苹果软糯粘稠，盛出备用
11/15 把面糊，放一勺子在平底锅上，小火煎至成型
12/15 把熬好的苹果丁，放在面皮上
13/15 把面皮用筷子卷起来，小煎1分钟，盛出
14/15 把煎好的，抹茶苹果卷装盘，洒上些糖霜和干果
15/15 酸甜可口的，抹茶苹果卷做好
