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1/10 准备原料
2/10 蒜剁蓉,干红辣椒切段,香菜,香葱切末
3/10 皮皮虾多冲洗几遍,加入盐,料酒腌制
4/10 起油锅油温六成热时,加入腌制好的皮皮虾
5/10 炸至皮皮虾发红,捞出控油
6/10 锅内留底油,加入蒜蓉,干红椒炝锅
7/10 加入炸好的皮皮虾,小火炒制
8/10 加入椒盐
9/10 加入香菜,香葱末
10/10 装盘开吃