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1/7 皮皮虾滤干水
2/7 葱切段、姜和蒜切片，辣椒洗干净备用
3/7 锅内加油烧热 放入皮皮虾炸熟
4/7 炸过的皮皮虾捞出，油再次烧热复炸一次
5/7 炸过的皮皮虾捞出 锅内留底油放入葱段姜蒜片烧出香味
6/7 放入炸过的皮皮虾和辣椒翻炒，依个人口味撒入椒盐继续翻炒
7/7 炒好出锅即可
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