猪肉白菜炖粉条的做法_菜谱_香哈网
猪肉白菜炖粉条
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猪肉白菜炖粉条

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这是一道东北炖菜,也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜,白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条,这次就多放了些。

作者: 世敏Sama12
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜洗净切小块

    1/13 白菜洗净切小块

  • 粉条泡水,这样可以缩短炖煮时间

    2/13 粉条泡水,这样可以缩短炖煮时间

  • 猪肉切片,葱切末

    3/13 猪肉切片,葱切末

  • 热油锅,放入肉片煸炒

    4/13 热油锅,放入肉片煸炒

  • 放入葱花爆香

    5/13 放入葱花爆香

  • 放入白菜翻炒

    6/13 放入白菜翻炒

  • 放入花椒粉炒匀

    7/13 放入花椒粉炒匀

  • 倒入酱油炒匀

    8/13 倒入酱油炒匀

  • 放入适量清水

    9/13 放入适量清水

  • 放入粉条

    10/13 放入粉条

  • 盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,防止粉条粘锅

    11/13 盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,防止粉条粘锅

  • 放入适量盐

    12/13 放入适量盐

  • 再放入鸡精调味即可

    13/13 再放入鸡精调味即可

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