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*，很下饭的。能吃辣的盆友可以多放些辣椒，使其口味更加浓重。
15分钟
微辣
高级
热菜
烧
其他
1/8 将藕洗净去皮切成薄片。
2/8 煮锅加水烧开，将藕涮烫片刻，捞出沥干水分。
3/8 将葱切粒，姜切丝，辣椒切丝，青蒜斜切成段。
4/8 在藕里加入淀粉拌匀。
5/8 炒锅加油烧热，将藕片煎至两面金黄盛出。
6/8 锅里留底油爆香葱姜辣椒。
7/8 将藕片倒入锅里翻炒，加入酱油，盐、白砂糖、少许水翻炒均匀。
8/8 加入青蒜翻炒出香味即可。
