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家常小炒，简单易做，味道鲜香。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/27 藕去皮切厚片
2/27 放入凉水中浸泡
3/27 小米辣切碎
4/27 葱切碎
5/27 姜切碎
6/27 调碗汁碗中倒入酱油
7/27 糖
8/27 淀粉，水
9/27 搅匀备用
10/27 碗中放入面粉
11/27 淀粉
12/27 倒入水搅拌
13/27 倒入蛋液
14/27 搅拌
15/27 调好备用
16/27 锅中烧油
17/27 藕片蘸上面糊
18/27 放入锅中炸制
19/27 金黄捞出
20/27 锅中留底油放入辣酱
21/27 放入葱姜炒香
22/27 放入豆豉，小米辣
23/27 倒入碗汁
24/27 汁炒粘稠
25/27 放入藕片翻匀即可
26/27 一道美味的回锅藕片就做好了
27/27 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
这个做法有些复杂，也可以藕焯水后直接炒制。
