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1/9 鸡胸洗净。
2/9 鸡胸肉切丁
3/9 焯水后，捞出，控干备用。
4/9 准备好配料
5/9 青辣椒切成小段。姜蒜切末。
6/9 热锅下油，倒入姜蒜爆香。
7/9 倒入鸡丁翻炒。
8/9 加入2勺剁椒翻炒均匀。
9/9 倒入青辣椒翻炒均匀，加入适量鸡精，即可起锅。
·剁椒很咸，放盐前千万要先尝尝。
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