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双椒鸡丁
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双椒鸡丁

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作者: 广藿香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸洗净。

    1/9 鸡胸洗净。

  • 鸡胸肉切丁

    2/9 鸡胸肉切丁

  • 焯水后,捞出,控干备用。

    3/9 焯水后,捞出,控干备用。

  • 准备好配料

    4/9 准备好配料

  • 青辣椒切成小段。姜蒜切末。

    5/9 青辣椒切成小段。姜蒜切末。

  • 热锅下油,倒入姜蒜爆香。

    6/9 热锅下油,倒入姜蒜爆香。

  • 倒入鸡丁翻炒。

    7/9 倒入鸡丁翻炒。

  • 加入2勺剁椒翻炒均匀。

    8/9 加入2勺剁椒翻炒均匀。

  • 倒入青辣椒翻炒均匀,加入适量鸡精,即可起锅。

    9/9 倒入青辣椒翻炒均匀,加入适量鸡精,即可起锅。

  • 小贴士

    ·剁椒很咸,放盐前千万要先尝尝。

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