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为了孩子们能够吃青菜、绞尽脑汁的想办法、因为孩子和老人们都不喜欢吃辣椒,所以没有加,有喜欢的朋友们可以加入适量小米辣会更下饭
1/11 冲洗干净老豆腐接着切块放锅里煎两面黄(我切的有大有小,有薄有厚、孩子比较小要吃小的、公婆年纪大要吃厚软的、我喜欢薄的,老公喜欢大块的)
2/11 洗好切好其他的配菜放盘子
3/11 锅里放油烧热,放入老将、蒜瓣,烧香
4/11 接着倒入豆腐翻炒两下
5/11 接着把平底锅的豆腐直接倒入准备好的砂锅内、然后其他配菜一下子全倒入砂锅内
6/11 紧接着倒入、蚝油、生抽、鸡精、4.5寸的一碗白开水
7/11 再加入少许的鸡汤(可以不加、不加鸡汤就多加点白开水)
8/11 盖上盖子焖煮片刻后 冒泡泡了后加入我儿子喜欢吃的圆豆泡(个人爱好加)
9/11 加入适量的生粉勾芡淋在上面,翻拌一下
10/11 盖上盖子焖煮片刻后起锅盖撒入葱花翻拌均匀
11/11 起锅放入盘中即可享受