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家常烩菜

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冬天吃碗热气腾腾的烩菜再好不过了

作者: 思源妈妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材(花白洗净切块,豆腐切片,豆腐皮切丝,蘑菇,粉条,海带丝用开水煮一下洗净)

    1/9 准备食材(花白洗净切块,豆腐切片,豆腐皮切丝,蘑菇,粉条,海带丝用开水煮一下洗净)

  • 炒锅油热下葱姜辣椒段煸炒出香味

    2/9 炒锅油热下葱姜辣椒段煸炒出香味

  • 下红烧肉翻炒(红烧肉是提前做好的)

    3/9 下红烧肉翻炒(红烧肉是提前做好的)

  • 下花白,豆腐翻炒

    4/9 下花白,豆腐翻炒

  • 下蘑菇,加蚝油,酱油,十三香翻炒

    5/9 下蘑菇,加蚝油,酱油,十三香翻炒

  • 加水烧开

    6/9 加水烧开

  • 下海带丝,豆腐皮,粉条烧开,加盐,鸡精翻拌均匀关火

    7/9 下海带丝,豆腐皮,粉条烧开,加盐,鸡精翻拌均匀关火

  • 装盘后淋少许香油,撒上葱花即可

    8/9 装盘后淋少许香油,撒上葱花即可

  • 再来张装饰图

    9/9 再来张装饰图

  • 小贴士

    做烩菜可以搭配各种食材,我是用家里现有的食材,有点单调

    作者: 思源妈妈

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