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从馅到饼皮都是自己做的干净又好吃
45分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/6 糖浆加入枧水拌匀再加玉米油拌匀。
2/6 筛入面粉成面团放冰箱冷藏三小时
3/6 豆沙馅60g一个称重准备
4/6 面团40g每个包入豆沙馅搓圆
5/6 烤箱上160度下150预热，用模具沾少许粉压模，喷水雾放入烤箱。（我的烤箱温度偏高）
6/6 烤5分钟之后刷蛋黄液，再次烤十分钟刷第二次蛋黄液，最后烤5分钟出炉晾凉。
饼皮不能太软，模具沾少许粉月饼就容易脱模。烘焙温度根据自家烤箱脾性调整。
