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果香桂花香，被鲜会鲜牛排骨上的肉肉充分吸收掉，一口下去肉汁带着淡淡清香，着实令人难忘。
45分钟
酸甜
初级
热菜
酱
家常菜
1/6 鲜会鲜牛排骨放入清水中，加姜片，泡去血水
2/6 红薯去皮切块，下锅油煎出脆皮后捞出
3/6 接着煎圣女果，皮受热破开后捞出
4/6 牛排骨晾干后放入锅中加姜片、料酒翻炒，再用热水冲洗掉炒出的血水后捞出
5/6 排骨再次入锅，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺桂花酱炒匀，放入红薯块，加热水炖煮40分钟，大火收汁
6/6 放入圣女果、柠檬汁翻炒几下即可
牛排骨翻炒后用热水冲洗掉炒出的血水，可以更好的去除腥味，以便更好地吸收桂花酱的香气
