红烧鸡爪

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 鸡爪洗净，一切两段。

• 

  2/5 备料。

• 

  3/5 鸡爪焯水，在焯水时加入料酒，去腥。

• 

  4/5 冰糖弄碎，同油一起放入锅里，熬至变色，下入鸡爪翻炒。

• 

  5/5 加入水烧至熟，装盘。这里少拍了两张照片：翻炒照片和加水后照片。