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秋季是红薯丰收季,红薯营养丰富,含有丰富的膳食纤维, 能润肠通便,是优质碳水化合物,但是家里小朋友不喜欢吃红薯,我用红薯做成香酥饼干,当作零食,都喜欢吃了。
1/19 准备食材备用,黄油提前称好软化
2/19 把软化好的黄油打发至颜色发白
3/19 打入糖粉
4/19 继续搅打均匀
5/19 加入一个蛋黄
6/19 继续搅打均匀
7/19 过筛低筋面粉
8/19 翻拌至无干粉颗粒
9/19 加入蒸熟的红薯泥
10/19 揉均匀
11/19 放在油纸里,擀成5毫米的薄片
12/19 用模具压成饼干形状
13/19 放入烤盘,用牙签扎小孔
14/19 送入预热好的烤箱,上下火175度烤20分钟
15/19 烤好取出来晾凉,凉就是变硬变的酥脆了
16/19 营养丰富的健康小零食红薯饼干就做好了
17/19 非常酥脆可口,一按就碎了
18/19 成品图!
19/19 成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整