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虾米炒白菜
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虾米炒白菜

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孩子们读小学的时候,我在报纸上看到这样一萹文字,说虾米炒白菜给孩子做午餐吃,是可以帮助孩子提高记忆力的,而且虾米还有补钙的作用。

作者: 林乡
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾米抓捏洗净盐水,沥水备用

    1/10 虾米抓捏洗净盐水,沥水备用

  • 白菜摘回来洗净,沥水后切成小段备用

    2/10 白菜摘回来洗净,沥水后切成小段备用

  • 备好蒜末

    3/10 备好蒜末

  • 起锅热油,放入蒜末炒香

    4/10 起锅热油,放入蒜末炒香

  • 放入虾米炒香

    5/10 放入虾米炒香

  • 加入白菜,翻炒均匀至变软

    6/10 加入白菜,翻炒均匀至变软

  • 加盐和味精,翻炒均匀

    7/10 加盐和味精,翻炒均匀

  • 出锅装盘

    8/10 出锅装盘

  • 即可食用

    9/10 即可食用

  • 一道美味的虾米炒白菜就做好了

    10/10 一道美味的虾米炒白菜就做好了

  • 小贴士

    虾米先炒香,再放入白菜,这样不腥还可以帮助白菜提鲜。

    作者: 林乡

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