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青葱里面含有非常丰富的矿物质,食物纤维,糖类以及蛋白质,里面还含有*,这种物质是可以让食欲变得更高的,而且也可以让疲劳的感觉消失,青葱里面还含有非常丰富的钙质以及维生素c,能够预防血压升高,预防老年痴呆症出现。
1/16 洗净备好食材和调料
2/16 瘦肉洗净后切成细丝,装入容器中
3/16 加入料酒、轻盐酱油、淀粉抓捏均匀,腌制备用
4/16 红萝卜去皮,洗净后切成细丝备用
5/16 青葱切段备用
6/16 备好姜蒜末
7/16 锅中烧开水,放入红萝卜丝煮沸,捞出备用
8/16 再起锅热油,放入瘦肉炒至变色
9/16 捞出备用
10/16 就着油锅,放入青葱白、姜蒜炒香
11/16 放入红萝卜丝炒匀
12/16 加入盐、胡椒粉、青葱、肉丝翻炒均匀
13/16 淋入轻盐酱油,翻炒均匀
14/16 出锅装盘
15/16 即可食用
16/16 一道美味的青葱炒肉丝就做好了
青葱很容易熟,先将葱白入锅炒出葱香味,葱叶最后下锅炒匀就可以了。