青葱红萝卜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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青葱红萝卜炒肉
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青葱红萝卜炒肉

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  青葱里面含有非常丰富的矿物质,食物纤维,糖类以及蛋白质,里面还含有*,这种物质是可以让食欲变得更高的,而且也可以让疲劳的感觉消失,青葱里面还含有非常丰富的钙质以及维生素c,能够预防血压升高,预防老年痴呆症出现。

作者: 林乡
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 洗净备好食材和调料

    1/16 洗净备好食材和调料

  • 瘦肉洗净后切成细丝,装入容器中

    2/16 瘦肉洗净后切成细丝,装入容器中

  • 加入料酒、轻盐酱油、淀粉抓捏均匀,腌制备用

    3/16 加入料酒、轻盐酱油、淀粉抓捏均匀,腌制备用

  • 红萝卜去皮,洗净后切成细丝备用

    4/16 红萝卜去皮,洗净后切成细丝备用

  • 青葱切段备用

    5/16 青葱切段备用

  • 备好姜蒜末

    6/16 备好姜蒜末

  • 锅中烧开水,放入红萝卜丝煮沸,捞出备用

    7/16 锅中烧开水,放入红萝卜丝煮沸,捞出备用

  • 再起锅热油,放入瘦肉炒至变色

    8/16 再起锅热油,放入瘦肉炒至变色

  • 捞出备用

    9/16 捞出备用

  • 就着油锅,放入青葱白、姜蒜炒香

    10/16 就着油锅,放入青葱白、姜蒜炒香

  • 放入红萝卜丝炒匀

    11/16 放入红萝卜丝炒匀

  • 加入盐、胡椒粉、青葱、肉丝翻炒均匀

    12/16 加入盐、胡椒粉、青葱、肉丝翻炒均匀

  • 淋入轻盐酱油,翻炒均匀

    13/16 淋入轻盐酱油,翻炒均匀

  • 出锅装盘

    14/16 出锅装盘

  • 即可食用

    15/16 即可食用

  • 一道美味的青葱炒肉丝就做好了

    16/16 一道美味的青葱炒肉丝就做好了

  • 小贴士

    青葱很容易熟,先将葱白入锅炒出葱香味,葱叶最后下锅炒匀就可以了。

    作者: 林乡

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