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记得小时候想吃一口猪肝糊糊汤是很难很难的事情，记得有一次妈妈生病了，父亲跑上跑下的一天，才弄回来了一点点猪肝，只给妈煮了一小碗猪肝糊糊，妈妈看着跟前站着一排眼巴巴看着她的馋猫，她也就喝了一口糊汤，现在想起来就心酸，今天老公爹也是很爱这一口的，趁着机会经常做碗给他吃也给自己做点安慰吧！
40分钟
家常味
初级
羹类
腌
家常菜
1/10 洗净备好食材
2/10 猪肝切成薄片，再洗净血水至水清澈
3/10 沥干水分，加入料酒、轻盐酱油、干淀粉拌匀腌制备用
4/10 枸杞洗净，沥水备用
5/10 备好葱花和姜片
6/10 起锅烧开水，加入盐、胡椒粉、猪油、姜片
7/10 加入芹菜叶煮沸后，慢慢放入猪肝，边放边搅拌均匀至沸腾
8/10 加入葱花和香油，拌匀即可
9/10 出锅装入容器中，加入枸杞
10/10 成品图
猪肝用红薯淀粉搅拌*
