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想吃炒面啦,就着家里现有的食材,随手一炒,味道还挺好!
1/10 水开后,放入意面煮软,用压力锅保压两分钟,卸压后,捞出装盘。
2/10 煮意面的时间里,我就在炒勺里放适量油,打入两个鸡蛋。
3/10 鸡蛋煎熟后,盛出备用。
4/10 就着油锅放入脆骨肠片和洋葱块,翻炒一两分钟。
5/10 然后放入酱油蚝油,黑胡椒粉和番茄酱,把小青菜梗也放炒勺里一起炒一炒。
6/10 再倒入小青菜叶翻炒片刻
7/10 最后倒入煮熟的意面,放适量盐。
8/10 翻炒均匀,出锅装盘。
9/10 把煎鸡蛋放在意面上
10/10 美味的炒面做好啦!吃饭喽!
平时煮意面需要15分钟,为了节省时间,我用压力锅保压两分钟,自动卸压后,意面的软硬度刚刚好!