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大油是阳春面的灵感,以前从不吃大油,所以无福消受。当然对阳春面也有误会,就凭一点点酱油、一点点大油、一点点葱花、再兑一点点面汤,能有哪么好吃吗? 做了吃了才知道,什么是简单的美味。 一款比泡方便面还简单的美味面食——阳春面。
1/9 碗中放入葱花、少许生抽。
2/9 放适量盐。
3/9 放少许味精。
4/9 放少许大油。
5/9 锅中加水烧开,下入100g龙须面。
6/9 盛适量面汤冲入碗中。
7/9 搅拌均匀。
8/9 将煮熟的龙须面挑入碗中。
9/9 成品。简单的美味,汤鲜味美。
比方便面还要简单的面。建议使用香葱和美极鲜酱油。