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1/13 准备食材
2/13 起锅烧开水至7成热,热一下勺子,倒入少许油
3/13 打入鸡蛋一个,耐心等待凝固
4/13 快速下入水中煮至定型,脱模即可
5/13 倒入青菜虾仁煮熟
6/13 捞出备用
7/13 下入挂面,点两次水煮熟
8/13 切葱花备用
9/13 空碗里放入盐,五香粉,红醋,生抽,白糖调味
10/13 面条盛入料碗里
11/13 放入虾仁,鸡蛋,青菜,撒上小葱花
12/13 浇上面汤即可食用
13/13 成品图