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阳春面口感滑润,汤清味鲜,清淡爽口。

1/17 用的是这个挂面

2/17 锅中倒水煮开

3/17 煮水的期间,把鸡蛋打好

4/17 平底锅中倒油

5/17 倒入鸡蛋,摊平

6/17 两面煎黄

7/17 倒出切丝备用

8/17 水开了放入面条

9/17 把面条煮至断生

10/17 捞出备用

11/17 撒上葱花

12/17 锅中的汤,加一点盐(可以用高汤代替)

13/17 加一点鸡精

14/17 滴几滴酱油调色

15/17 最重要的是加入猪油

16/17 把汤浇到面上

17/17 放上切好的蛋皮丝,就好了
应该是撒蒜叶,但是现在买不到,就只能撒香葱了

