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用心做好菜，老婆的快乐，就是我的幸福
25分钟
红油味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 准备食材，并淘洗
2/9 莲藕、土豆切片
3/9 鸭血
4/9 生菜
5/9 各种蔬菜入水煮熟
6/9 各种火锅丸子过水煮熟
7/9 起锅烧油，七分热，加入切好的葱姜蒜，花椒，炒出香味，加入麻辣香锅底料继续炒出红油
8/9 先加入熟火锅丸子翻炒均匀「这样炒出来更香」，再加入其他菜品继续翻炒。（花生米和芝麻属于点睛之笔）翻炒均匀即可出锅。
9/9 还可以加入白芝麻+香菜点缀
起锅烧油一开始可以加入花椒，八角，葱段，蒜，生姜片炒出五香油，快烧糊之前捞出
