5.7万点赞 ·
独家 · 1328浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.1万
松软香甜,美味可口!
1/13 蛋黄 油 糖放入碗里,搅拌至乳化状态。
2/13 然后倒入面粉和可可粉
3/13 翻拌至无面粉颗粒,备用。
4/13 蛋清里放一丢丢盐
5/13 用打蛋器打至鱼眼泡,一次性加入糖。
6/13 打发至有小尖峰形成
7/13 取三分之一蛋白糊与可可糊翻拌均匀
8/13 再倒入剩下的蛋白糊里
9/13 翻拌均匀
10/13 最后倒入蛋糕模具里
11/13 轻轻的震出气泡
12/13 放入烤箱上下火140度烤45分钟出炉。
13/13 特别松软好吃,自己做的不是特别甜,很好吃ヾ ^_^♪