保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 27收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 准备好鸡蛋把蛋黄和蛋清分离。
2/11 将鸡蛋黄和牛奶&色拉油，还有20g细砂糖放在一起搅拌。
3/11 搅拌均匀，看不见油花。
4/11 筛入低筋面粉&2g泡打粉。（没有泡打粉也可以不放）
5/11 筛入面粉，搅拌均匀。
6/11 加入细砂糖，将蛋清打发成奶油状.
7/11 将打发好的蛋清，取3分之一加入面糊中。搅拌均匀。
8/11 将剩余打发的蛋清全部加入面糊，并搅拌均匀。
9/11 将弄碎的奥利奥倒入面糊。并搅拌均匀。
10/11 将搅拌好的面糊，倒入模具（8寸）
11/11 放入烤箱。烤箱上管90度，下管120度。一个小时。放在中层。（烤箱提前要预热5分钟。我的烤箱是格兰仕k3）。温度时间看自己烤箱的脾气。步骤图片是百度图片。最后一张是自己成品图片。
希望亲们：也能做出可口的戚风&奥利奥完美结合的戚风蛋糕。
