韭菜炒豆干的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒豆干
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韭菜炒豆干

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一款简单的家常小炒。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将韭菜择洗干净,沥干水分,切寸段备用。

    1/9 将韭菜择洗干净,沥干水分,切寸段备用。

  • 将豆干切成丝。

    2/9 将豆干切成丝。

  • 炒锅放油烧热,放葱花炒出香味。

    3/9 炒锅放油烧热,放葱花炒出香味。

  • 放入豆干翻炒片刻。

    4/9 放入豆干翻炒片刻。

  • 待豆干充分受热,放适量盐,快速翻炒。

    5/9 待豆干充分受热,放适量盐,快速翻炒。

  • 放入韭菜。

    6/9 放入韭菜。

  • 放少许生抽,翻炒均匀。

    7/9 放少许生抽,翻炒均匀。

  • 放少许味精,翻炒均匀即可。

    8/9 放少许味精,翻炒均匀即可。

  • 成品。

    9/9 成品。

  • 小贴士

    1.豆干充分加热后再放盐。
    2.韭菜炒至断生即可。

    作者: 杰米

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