红烧鸡翅尖的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸡翅尖
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红烧鸡翅尖

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鸡翅尖虽然肉少,但是有嚼劲,越嚼越香,鲜香美味!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/13 准备食材备用

  • 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫

    2/13 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫

  • 捞出清洗干净,控干水分备用

    3/13 捞出清洗干净,控干水分备用

  • 葱白切成段,大蒜拍碎姜切成片

    4/13 葱白切成段,大蒜拍碎姜切成片

  •  小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺红烧酱油,搅拌均匀备用

    5/13 小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺红烧酱油,搅拌均匀备用

  • 起锅烧油,下入鸡翅,小火煎至表面焦黄

    6/13 起锅烧油,下入鸡翅,小火煎至表面焦黄

  • 再加入葱姜蒜,翻炒出香味

    7/13 再加入葱姜蒜,翻炒出香味

  • 倒入调好的料汁,翻炒均匀

    8/13 倒入调好的料汁,翻炒均匀

  • 加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀

    9/13 加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀

  • 小火炖制汤汁收干,撒上葱段即可出锅

    10/13 小火炖制汤汁收干,撒上葱段即可出锅

  • 出锅装盘撒上熟白芝麻,一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了

    11/13 出锅装盘撒上熟白芝麻,一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了

  • 成品图!

    12/13 成品图!

  • 成品图!

    13/13 成品图!

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