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都说鸡翅尖对人体有害！经过上网搜索，证实鸡翅尖对人体健康并无伤害，所以我又可以放心滴享受到这道美食喽
40分钟
红油味
中级
其他
红烧
其他
1/10 鸡翅尖化冻后，洗净
2/10 姜、蒜切片，葱、干红椒切段备用！
3/10 将鸡翅尖焯水5分钟
4/10 捞出，沥干水
5/10 锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角爆香
6/10 倒入鸡翅尖翻炒
7/10 加入调料，生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水！盖上锅盖焖10~15分钟
8/10 15分钟后，用铲子翻炒
9/10 待锅中剩少许汤汁，加入味精，撒上葱花
10/10 盛盘，放一点点香菜点缀即可
鸡翅尖本身就易熟，而且焯水5分钟，所以烹饪时，无需太久！不然，肉就会自动脱落了！影响美观
