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吃萝卜,今天去拔了一个炒肉冬地里,嗨,嫌少了~
1/9 五花肉加酱油煮熟,捞出备用
2/9 白萝卜刷洗干净,切成片备用
3/9 回锅肉切成薄片
4/9 备好姜蒜末和小米辣
5/9 热锅放入回锅肉,炒出油至两面金黄色
6/9 加入料酒,姜蒜和小米辣,炒香
7/9 放入白萝卜炒匀,至萝卜熟透,喜欢软烂的可以盖上盖子焖一下
8/9 加盐,胡椒粉,味精翻炒均匀至入味
9/9
成品图
煮回锅肉时可以加些卤料,味道更好!