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西兰花炒虾仁会起到*去脂和健脾养胃的作用，味道鲜美可口，是女孩子们的理想美味。
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 虾仁洗净沥水 加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
2/11 西兰花洗净沥水，切成小朵备用
3/11 备好葱姜蒜和红椒块
4/11 起锅烧开水，加少许盐和油
5/11 放入西兰花拌匀，煮至断生，捞出备用
6/11 再起锅热油 ，放入虾仁炒至变色，捞出备用
7/11 就着油锅，放入葱姜蒜，炒香
8/11 放入西兰花和红椒块，炒匀
9/11 放入虾仁、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀
10/11 出锅装盘
11/11 成品图
虾仁腌制的时候加点淀粉，拌匀或者抓捏按摩一下会更好，口感嫩滑细腻。
