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今天分享一道香酥鸭腿,外酥里嫩,超级好吃!
1/8 准备食材鸭腿2个
2/8 葱姜切好备用
3/8 把葱姜放入盆里,加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺十三香
4/8 抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一夜
5/8 第二天,把鸭腿上面的葱姜弄掉,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟
6/8 蒸好后,再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆,捞出控油
7/8 然后再切块装盘即可,一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了
8/8 成品图!