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这次的鸭腿我是先卤好在煎的，这样香香的比较喜欢
36分钟
五香
中级
其他
煮
其他
1/9 准备好5个鸭腿，看家里人多少决定
2/9 将鸭腿过下水，洗净
3/9 将鸭腿放入锅中，放入姜片，茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
4/9 加入适量的水，大火煮1小时，中间翻动鸭腿更入味
5/9 大火收汁，关火
6/9 将煮好的鸭腿放入盆中
7/9 在锅中倒入少许油，鸭腿沥干水分，皮朝下煎
8/9 煎至金黄翻个面
9/9 好美味呀
1.鸭腿过下水比较干净
2.鸭腿煮的过程中要翻面，更加入味
