海蛎清汤米粉的做法_菜谱_香哈网
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海蛎清汤米粉
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海蛎清汤米粉

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鲜美无比的海蛎清汤米粉,来自闽南的味道,生在闽南,长在闽南,这道海蛎米粉是个家常且鲜美的主食,当然也是闽南沿海的特色美食之一

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 锅中倒入适量清水煮沸后放入干米粉

    1/10 锅中倒入适量清水煮沸后放入干米粉

  • 煮至米粉软透

    2/10 煮至米粉软透

  • 再倒入海蛎

    3/10 再倒入海蛎

  • 约煮5分钟

    4/10 约煮5分钟

  • 再加入上海青,平菇

    5/10 再加入上海青,平菇

  • 继续煮一分钟

    6/10 继续煮一分钟

  • 再加入鸡汁,葱油,盐

    7/10 再加入鸡汁,葱油,盐

  • 煮匀即可

    8/10 煮匀即可

  • 盛出开吃

    9/10 盛出开吃

  • 清汤海蛎米粉真是太鲜美了

    10/10 清汤海蛎米粉真是太鲜美了

  • 小贴士

    葱油不建议省略,它能达到去除腥味的效果

    作者: qiaoan

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