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酸辣莲藕
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酸辣莲藕

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作为莲藕控怎么能少的了一盘开胃又过瘾的家常菜呢哈哈哈啊安排

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先把莲藕切条备用

    1/14 先把莲藕切条备用

  • 再把蒜头拍好切成蒜末,再把小米椒切细

    2/14 再把蒜头拍好切成蒜末,再把小米椒切细

  • 锅中倒入适量清水煮沸后倒入莲藕

    3/14 锅中倒入适量清水煮沸后倒入莲藕

  • 焯2分钟捞起备用

    4/14 焯2分钟捞起备用

  • 锅中倒入适量油烧热后加入蒜末,辣椒末

    5/14 锅中倒入适量油烧热后加入蒜末,辣椒末

  • 煸出香味

    6/14 煸出香味

  • 再加入酱油,糖,盐

    7/14 再加入酱油,糖,盐

  • 再加入醋

    8/14 再加入醋

  • 再加入辣椒油

    9/14 再加入辣椒油

  • 炒匀

    10/14 炒匀

  • 再倒入焯好的莲藕

    11/14 再倒入焯好的莲藕

  • 拌匀

    12/14 拌匀

  • 盛出开吃啦

    13/14 盛出开吃啦

  • 真是又开胃又过瘾啊

    14/14 真是又开胃又过瘾啊

  • 小贴士

    调味来根据自己的喜好添加,喜欢辣的就多加点辣椒油

    作者: qiaoan

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