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最近变懒了，不想分开做早餐，今天就跟老爷子的早餐一起吃了，用豌豆肉末煮的粥，营养丰富又美味。
45分钟
家常味
初级
主食
砂锅
家常菜
1/10 大米提前浸泡半小时，洗净沥水，放入砂锅中，加入多点清水
2/10 置旺火上，经常搅拌至沸腾，以免糊锅，继续煮至大米熟烂
3/10 备好豌豆米，胡萝卜洗净去皮，切成小丁
4/10 肉末中加入，除香油以外的所有调料，拌匀备用
5/10 约半小时后，大米熟烂，加入豌豆和胡萝卜，拌匀煮沸，继续煮至熟烂
6/10 约15分钟后，加入肉末，搅拌均匀至沸腾
7/10 淋入香油，拌匀
8/10 出锅装碗
9/10 上桌即可食用
10/10 成品图
豌豆和胡萝卜入锅后要大火煮熟，煮大米的时候尽量保持沸腾状态，这样粥的汤汁浓稠口感好。
