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非常好吃的一道下饭菜
25分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/7 选好豌豆洗好
2/7 把豌豆掉水，清水煮五六分钟，时间不宜过长也不宜太短
3/7 豌豆掉水的同时将肉剁碎，把香葱和姜切好备用
4/7 热锅放油，然后加入蒜米 生抽 盐 翻炒猪肉，炒至金黄色方可出锅。
5/7 把炒好的肉末乘出锅后单独炒豌豆（放油炒，不是清炒）
6/7 把肉末倒入炒有豌豆的锅中，同时也放入姜和香葱一起炒
7/7 大概翻炒一下就可以出锅了
