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1/4 莲藕去皮洗净，冷水放入锅中煮20分钟捞出过凉水
2/4 准备一个空碗放入孜然粉，芝麻，蒜末，辣椒面，淋上热油，搅拌均匀后倒入切好的藕片里翻拌均匀
3/4 再加入生抽，香醋，白糖，蚝油，翻拌均匀
4/4 盛出即可
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15分钟
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