保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 9收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.4万
寓意美好的食物往往都会被人受宠，今天分享的佛手白菜，食材普通做法简单，味道鲜美可口！
1小时
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/15 洗净备好食材
2/15 备好葱姜蒜末
3/15 放入肉末中，加入料酒、生抽、蚝油拌匀
4/15 加入淀粉，拌匀腌制备用
5/15 白菜根部剪成花朵，放入油盐开水中煮沸
6/15 加入白菜煮沸，加入香菜拌匀捞出沥水
7/15 白菜摊开，放入肉末，用白菜包住卷成卷
8/15 翻面，用香菜打个蝴蝶结
9/15 摆入盘中，中间放入白菜根花，上开水锅中蒸8分钟
10/15 碗中装适量清水，加入生抽、蚝油、淀粉拌匀备用
11/15 取出蒸好的白菜卷，将汤汁沥入锅中
12/15 加入枸杞和调好的料汁，拌匀至沸腾
13/15 浇在白菜卷上
14/15 上桌即可食用
15/15 一道美味的佛手白菜就做好了
佛手白菜就是将白菜卷包成佛手的形状，调料随各人口味调即可
