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15分钟
红油味
初级
热菜
爆
家常菜
1/8 羊肉切片，放入料酒，老抽，白胡椒粉，翻拌均匀
2/8 放入姜丝，几滴香油，翻拌均匀
3/8 大葱将葱白，葱心切滚刀块，分着放
4/8 热锅放少量的油，放入葱心微微煸炒，放入葱白，放入少量老抽，微微发蔫颜色裹匀，盛出备用
5/8 再放入油，放入腌好的羊肉，开大火
6/8 翻炒至熟化时放入盐，生抽，大火翻炒
7/8 羊肉断生放入炒好的大葱
8/8 出国前在锅边撒点香醋，即可
