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汤圆好吃不敢多吃，加入紫薯馅就可以放心吃了，紫薯可保护肠胃，减肥瘦身。
44分钟
甜味
初级
羹类
煮
家常菜
1/11 紫薯去皮洗净，切小块，放入开水锅中蒸熟
2/11 取出倒入大点的容器中，加入炼乳和淡奶油，拌匀备用
3/11 糯米粉中边淋入沸水边搅拌成絮状，再揉成光滑面团
4/11 揪成15克左右一个的小剂子，再捏成窝窝
5/11 放入适量紫薯泥，用手虎口处慢慢团收口
6/11 再搓成光滑的圆子
7/11 放入开水锅中，摇晃均匀
8/11 再用汤勺背部推拌均匀至沸腾，再盖上盖子煮3分钟左右
9/11 出锅装入碗中，加入蜜桂花
10/11 上桌即可食用
11/11 成品图
汤圆入锅后不要马上去搅拌，这样容易碎，先拿锅摇晃均匀，再用汤勺背推拌，盖上盖子煮熟的透吃着舒服。
