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紫薯汤圆
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紫薯汤圆

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冬至吃汤圆,团团圆圆。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫薯削皮洗净

    1/10 紫薯削皮洗净

  • 切大片

    2/10 切大片

  • 放入蒸锅里蒸熟

    3/10 放入蒸锅里蒸熟

  • 出锅压成紫薯泥

    4/10 出锅压成紫薯泥

  • 加入适量糯米粉洒适量清水揉成糯米团

    5/10 加入适量糯米粉洒适量清水揉成糯米团

  • 分成几个小团

    6/10 分成几个小团

  • 揉成长条

    7/10 揉成长条

  • 切成大小相等的小块

    8/10 切成大小相等的小块

  • 做成汤圆

    9/10 做成汤圆

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    做好的汤圆煮甜的或煮咸的都好吃。

    作者: 凝露冰心

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