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紫薯汤圆
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紫薯汤圆

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小时候经常吃妈妈包的,那个时候就会待在边上看着老妈包汤圆,现在自己成为妈妈了就要为孩子做了,其实挺简单的只要愿意去做

作者: 晗蕊小姐姐2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备糯米粉

    1/10 准备糯米粉

  • 紫薯削皮

    2/10 紫薯削皮

  • 切片放微波炉里加热

    3/10 切片放微波炉里加热

  • 加热好的紫薯倒入糯米粉里,和成面团

    4/10 加热好的紫薯倒入糯米粉里,和成面团

  • 取适量一块揉成圆形

    5/10 取适量一块揉成圆形

  • 然后往里边压,就弄成包包子形状

    6/10 然后往里边压,就弄成包包子形状

  • 放入适量黑芝麻馅

    7/10 放入适量黑芝麻馅

  • 往中间收口捏好,揉成圆形

    8/10 往中间收口捏好,揉成圆形

  • 烧水,水开放入汤圆用饭勺子轻轻动一下,水开后转小火一直煮到汤圆飘在水面上就可以关火

    9/10 烧水,水开放入汤圆用饭勺子轻轻动一下,水开后转小火一直煮到汤圆飘在水面上就可以关火

  • 出锅了,香砰砰的紫薯汤圆

    10/10 出锅了,香砰砰的紫薯汤圆

  • 小贴士

    糯米粉一定要热水和面,冷水是不可以的啊

    作者: 晗蕊小姐姐2

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