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小时候经常吃妈妈包的,那个时候就会待在边上看着老妈包汤圆,现在自己成为妈妈了就要为孩子做了,其实挺简单的只要愿意去做
1/10 准备糯米粉
2/10 紫薯削皮
3/10 切片放微波炉里加热
4/10 加热好的紫薯倒入糯米粉里,和成面团
5/10 取适量一块揉成圆形
6/10 然后往里边压,就弄成包包子形状
7/10 放入适量黑芝麻馅
8/10 往中间收口捏好,揉成圆形
9/10 烧水,水开放入汤圆用饭勺子轻轻动一下,水开后转小火一直煮到汤圆飘在水面上就可以关火
10/10 出锅了,香砰砰的紫薯汤圆
糯米粉一定要热水和面,冷水是不可以的啊