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这次做紫薯汤圆放了一些白糖,非常糯,非常甜。
1/6 紫薯洗净入锅蒸熟。
2/6 把紫薯去皮捣成紫薯泥,和糯米面、白糖放一起。
3/6 加适量水和成面团。
4/6 就一块在手心搓成圆形。
5/6 依次搓好。现煮或放冰箱随意。
6/6 入锅煮十分钟,时间可根据汤圆的大小定。原汁原味的紫薯汤圆。