圣诞树面包

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先把面粉，鲜酵母，奶粉，糖粉，抹茶粉，牛奶一次加入到搅拌缸中

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  2/12 搅成团状

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  3/12 再加入椰子油

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  4/12 再继续搅成出膜，放一旁发酵至二倍大

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  5/12 再分45出来加入咖啡粉调成棕色

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  6/12 抹茶面团与咖啡面团各分成4等份

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  7/12 再把抹茶面团擀平然后再放上奶酪，再捏成三角状，如上图再把咖啡小面团与抹茶面团连接一起

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  8/12 再用剪刀剪成树叶

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  9/12 放进发酵箱发酵至面团1.5倍

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  10/12 再撒上适量高粉

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  11/12 然后放进烤箱150度烘烤22分钟，再取出晾凉

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  12/12 哇哇哇超级可爱有好看的圣诞树面包

小贴士

高粉，低粉用的是金龙鱼的粉，做出来很松软，易出膜，咖啡粉可用可可粉替代，如果新鲜酵母没有的话可用2克干酵母替代

作者: qiaoan

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