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今年腊八粥用了16种食材,这个配方健脾胃、补气血,可以从腊月一直吃到春天。
1/5 主料8种:赤小豆、芡实、胚芽米、皂角米、红皮花生、高粱仁 、百合、莲子
2/5 辅料8种:红枣、桂圆、板栗、核桃、葡萄干、桑椹干、蔓越莓干、银耳
3/5 将主料和配料(银耳撕成小朵,红枣掰开去核)用清水泡一天
4/5 晚上睡前放电饭煲里,加水一起熬成粥,慢慢保温一夜。
5/5 寒冬腊月早上起来,喝上一碗热腾腾的腊八粥,香喷喷美美哒!
食材先泡再煮,这个粥带有自然的甜味,放不放糖都可以。