鲜虾时蔬粥的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾时蔬粥
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鲜虾时蔬粥

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虾的鲜美融合进绵软的粥当中,营养又好消化。加入时蔬一同熬煮,可以增加体内的膳食纤维,有助于通便润肠。

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 鲜虾去头去壳去虾线,加入料酒和盐提前腌制下

    1/17 鲜虾去头去壳去虾线,加入料酒和盐提前腌制下

  • 虾头处理干净待用

    2/17 虾头处理干净待用

  • 准备好毛豆米,胡萝卜去皮切丁

    3/17 准备好毛豆米,胡萝卜去皮切丁

  • 起锅烧水,倒入毛豆米和胡萝卜焯水

    4/17 起锅烧水,倒入毛豆米和胡萝卜焯水

  • 大米和小米倒入碗中

    5/17 大米和小米倒入碗中

  • 加入水清洗干净

    6/17 加入水清洗干净

  • 姜去皮切丝!

    7/17 姜去皮切丝!

  • 起锅热油倒入虾头翻炒变色

    8/17 起锅热油倒入虾头翻炒变色

  • 锅中加足够的水烧开,放入虾头,再倒入双米

    9/17 锅中加足够的水烧开,放入虾头,再倒入双米

  • 放入姜丝

    10/17 放入姜丝

  • 煮至米粒开花后捡起虾头丢弃

    11/17 煮至米粒开花后捡起虾头丢弃

  • 倒入时蔬滚煮

    12/17 倒入时蔬滚煮

  • 再倒入虾仁滚煮至变色

    13/17 再倒入虾仁滚煮至变色

  • 加入适量盐调味

    14/17 加入适量盐调味

  • 放入葱花搅拌均匀即可

    15/17 放入葱花搅拌均匀即可

  • 一道虾仁时蔬粥就做好了~

    16/17 一道虾仁时蔬粥就做好了~

  • 非常鲜美

    17/17 非常鲜美

  • 小贴士

    虾仁提前腌制下可去除腥味。

    作者: 为食猫17

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