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这款厚蛋烧非常营养，鸡蛋和虾仁都是极好的补钙食物，还含有蛋白质、维生素A、铁、锌等营养元素，帮助宝宝补充维生素，增强抵抗力。参考月龄：十二个月以上
52分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/13 莴笋去皮切小丁
2/13 胡萝卜去皮切小丁
3/13 虾去头去尾，去掉虾壳，挑去虾线后清洗一下，剁成虾泥，加入几滴柠檬汁搅拌均匀
4/13 起锅开小火，刷上一层食用油，先加入虾泥，炒散后加入蔬菜碎，翻炒均匀后盛出冷却
5/13 碗中磕入三个鸡蛋
6/13 加几滴柠檬汁和淀粉，搅拌均匀
7/13 起锅热油，倒入1/3的蛋液
8/13 底部稍稍凝固后，加入一半虾仁蔬菜碎
9/13 从底端轻轻翻卷
10/13 再倒入1/3的蛋液
11/13 等蛋液稍稍凝固后再加入另一半的虾仁蔬菜碎
12/13 最后再煎一层蛋皮，卷好后煎两分钟
13/13 切成小块即可享用
蛋液中加入少许淀粉，煎蛋单就不会那么容易破。因为是全蛋制作，一定要确保宝宝不会过敏再添加。
