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滋阴补血墨鱼汤
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滋阴补血墨鱼汤

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今天用木耳、花生和肉丝炖的墨鱼汤,直接用清水煮40分钟,煮到肉软,骨脱落为止。滋阴补血效果非常好!

作者: 简Jia
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 这道鲜香美味的养生汤,一定要推荐给大家,经常熬夜的朋友要经常喝点。

    1/10 这道鲜香美味的养生汤,一定要推荐给大家,经常熬夜的朋友要经常喝点。

  • 墨鱼提前半天泡发,泡软后洗净。

    2/10 墨鱼提前半天泡发,泡软后洗净。

  • 准备少许猪肉丝、花生米和黑木耳,

    3/10 准备少许猪肉丝、花生米和黑木耳,

  • 和墨鱼一同放进锅里,加入清水。

    4/10 和墨鱼一同放进锅里,加入清水。

  • 大火煮开,然后改小火慢慢炖40—60分钟。

    5/10 大火煮开,然后改小火慢慢炖40—60分钟。

  • 喝之前放入一点点盐,

    6/10 喝之前放入一点点盐,

  • 浇点香油即可。

    7/10 浇点香油即可。

  • 汤汁鲜香,花生米非常好吃。

    8/10 汤汁鲜香,花生米非常好吃。

  • 墨鱼肉脱骨分离,一点儿也不腥。

    9/10 墨鱼肉脱骨分离,一点儿也不腥。

  • 肉丝木耳口感正好,一道香喷喷的滋阴补血靓汤。

    10/10 肉丝木耳口感正好,一道香喷喷的滋阴补血靓汤。

  • 小贴士

    熬夜后第二天喝这道汤,不要放调料。因为熬夜后人会有点阴虚,而葱、姜等调料是辛温的,会影响墨鱼汤滋阴的效果。

    作者: 简Jia

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