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今天分享的是红茶奶酪布丁,搅一搅就可以,入口即化,特别的细腻顺滑,好吃得停不下来~~
1/17 准备好材料
2/17 吉利丁片泡软
3/17 锅中加入牛奶+淡奶油+白糖+红茶包
4/17 小火煮出茶色
5/17 捞出茶包
6/17 加入吉利丁片
7/17 搅拌均匀备用
8/17 奶酪+蛋黄
9/17 隔热水搅拌至顺滑
10/17 分三次加入牛奶液
11/17 搅拌均匀
12/17 过筛两遍
13/17 倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固
14/17 表面挤入奶油
15/17 插入焦糖饼干即可
16/17 成品图
17/17 图二