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一道简单美味的家常下饭菜。
25分钟
红油味
中级
海鲜
焖
家常菜
1/9 鸡翅洗净用奥尔良腌料腌半天。
2/9 虾去头备用。
3/9 一匙郫县豆瓣酱和一匙甜面酱调汁，
4/9 倒入一碗开水，
5/9 搅匀。
6/9 芹菜洗净、取茎切段，铺在锅底，摆上腌好的鸡翅和虾，然后浇上一碗酱汁。
7/9 最后沿锅边一圈淋点食用油，盖上盖子，中火焖15分钟。
8/9 大火收汁出锅。
9/9 装盘上桌，过程简单，麻辣鲜香微甜。
郫县红油豆瓣酱很咸，一定不要放多了。
